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キャベツ焼き（キャベツやき）

関西地区で1990年代後半より流行りだした。関西のある主婦が始めたと言われている。昔の一銭洋食時代の名称と同じだが、ダシを使うなど別の料理に進化している。そして、100円でチェーン展開する業者が登場し、全国に進出し始めている。大体1枚100円で売られており、関西にはキャベツ焼を売る系列店舗が数多くある。関．．

update:2009年09月06日

【ことわざ講座】
従兄弟同士は鴨の味

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